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Bacalao Ahumado Precortado Extra 100gr
8413886202192
| Especie | Bacalao ( Gadus morhua ) | |
| Definición del producto | Cortes de bacalao , procedentes de pesca extractiva y sin haber perdido la cadena de frío, manipulado, salado y ahumado siguiendo en todos momento las pautas de buenas prácticas de manipulación marcadas por el Codex Alimentarius . | |
| Composición cualitativa | Bacalao ( Gadus morhua ) Sal Azúcar Humo natural de maderas nobles Aceite vegetal ( en caso de envasado en tarrinas) | |
| Peso neto (Aprox.) | 100gr | |
| Vida útil | 45 días desde la fecha de producción | |
| Tecnología de envasado | Termosellado y envasado al vacío | |
| Zona FAO | 34 | |
| Conservación | Conservar entre 0ºC y 3ºC |